住吉で美味しい薪釜ピッツェリアフィロニコ

住吉で美味しいピザが食べれるお店フィロニコ

 

住吉の四つ目通り沿いにあるピザ屋さんがあることを聞きつけて行ってきました！

 

店内には薪釜がありワクワクします。

見えるところで生地に具をのせ焼くのでお子さんにも人気があります！

 

ランチは1200円でサラダ、ピザ、ドリンクがつきます。
ピザが大きいので十分な量です。

 

 

マルゲリータを注文します。

 

 

ピザを待つ間にサラダからいただきます

 

 

 

酸味があり大人味のサラダです。
野菜が新鮮でおいしい！

 

続いてメインのピザ（マルゲリータ）が到着

 

一口目

んーもちもちチーズが美味しい

生地には薪の香ばしさがついて薪窯のよさが出ています。

昼間から美味しいもの食べれるとテンション上がります！

食後に店員さんとお話しさせていただいたのですが

「薪釜ピザの特徴は電気やガス釜に比べて400度の温度が均一に保たれるので高温で一気に焼けます。一気に焼くとピザは外はサクサクで中はもっちりになるんです」とお話ししてくれました。

 

こんなにも薪釜で焼くと味がちがうとは新しい発見です。

夜のメニューもおいしそうだったので今度は夜来店予定です！

 

 

食ログ

https://s.tabelog.com/tokyo/A1313/A131303/13222331/ 

ホームページ

http://filonico.jp